Giá nồi phở điện inox 201 tại xưởng Phúc An Khang từ 2.310.000đ cho nồi 20 lít đến 5.610.000đ cho nồi 120 lít. Mỗi bậc dung tích chênh nhau khoảng 330.000đ – 660.000đ. Bài này tổng hợp giá, công suất và số thanh nhiệt của cả 9 cỡ nồi, kèm cách chọn dung tích và những lưu ý về điện mà nhiều chủ quán hay bỏ qua.
Ảnh và thông số chi tiết từng nồi có trong danh mục thiết bị bếp – inox của xưởng.
Bảng giá nồi phở điện 20L – 120L
| Dung tích | Giá | Công suất (theo thông số) | Thanh nhiệt |
|---|
| 20 lít | 2.310.000đ | khoảng 2 – 3kW | 1 |
| 30 lít | 2.640.000đ | khoảng 2 – 3kW | 2 |
| 40 lít | 2.970.000đ | khoảng 3,5 – 4kW | 2 |
| 50 lít | 3.300.000đ | khoảng 3 – 4kW | 2 |
| 60 lít | 3.630.000đ | khoảng 4,5 – 5kW | 2 |
| 70 lít | 3.960.000đ | khoảng 4 – 6kW | 2 |
| 80 lít | 4.290.000đ | khoảng 5,5 – 6kW | 2 |
| 100 lít | 4.950.000đ | 6 – 7kW | 3 |
| 120 lít | 5.610.000đ | khoảng 7 – 9kW | 3 |
Công suất ghi theo thông số trên từng trang sản phẩm, có thể dao động tuỳ cấu hình sản xuất. Tất cả các nồi dùng điện 220V/50Hz.
Nồi phở điện của xưởng có cấu tạo thế nào?
- Thân nồi inox 201, 2 lớp: giữa hai lớp inox có lớp bọt cách nhiệt Polyurethane để giữ nhiệt, đỡ hao điện. Nồi 100L và 120L có thêm lớp bông thuỷ tinh cách nhiệt dày khoảng 3cm.
- Thanh nhiệt: nồi 20L có 1 thanh, từ 30L đến 80L có 2 thanh, nồi 100L và 120L có 3 thanh.
- Bộ điều khiển: núm chỉnh nhiệt độ, công tắc vận hành, đèn báo. Nồi tự gia nhiệt theo mức cài đặt, thường trong khoảng 50°C – 110°C.
- Van xả, nắp vung, chân đế: tiện lấy nước dùng và vệ sinh cuối ngày.
Thời gian đun sôi tham khảo theo thông số: nồi 20L khoảng 14–20 phút, nồi 60L khoảng 30–40 phút. Thời gian thực tế còn tuỳ lượng nước và nhiệt độ nước ban đầu.
Chọn dung tích nồi phở điện theo quy mô quán
- 20L – 30L: xe đẩy bán hàng, quán ăn sáng nhỏ, bán hủ tiếu, bánh canh lượng vừa phải. Nồi gọn, ít tốn điện, đặt được lên xe hoặc kệ bếp nhỏ.
- 40L – 60L: quán phở, bún có lượng khách ổn định trong ngày, cần nấu nước dùng đủ cho một buổi bán.
- 70L – 80L: quán bán từ sáng đến trưa, giờ cao điểm đông.
- 100L – 120L: nhà hàng, căn tin, bếp ăn tập thể cần nấu nước dùng một lần đủ dùng cả buổi.
Một mẹo hay dùng là mua hai nồi nhỏ thay vì một nồi lớn: một nồi ninh xương, một nồi giữ nóng nước dùng để chan. Khi vắng khách có thể tắt bớt một nồi.
Lưu ý về điện trước khi mua nồi lớn
Nồi phở điện dùng điện một pha 220V. Với nồi 100L – 120L công suất 6 – 9kW, dòng điện có thể lên khoảng 27 – 41A khi chạy hết công suất, cao hơn nhiều so với đồ gia dụng thông thường. Trước khi lắp, bạn nên:
- Nhờ thợ điện kiểm tra dây dẫn và aptomat (CB) có chịu được công suất nồi không.
- Dùng đường dây riêng cho nồi, không cắm chung ổ với tủ lạnh, máy lạnh.
- Nếu quán thuê, hỏi chủ nhà về công tơ và giới hạn công suất trước khi mua.
Dùng và vệ sinh nồi phở điện cho bền
- Luôn có nước trước khi bật: không bật thanh nhiệt khi nồi khô hoặc mực nước thấp hơn thanh nhiệt, vì thanh nhiệt dễ cháy.
- Đậy nắp khi ninh: nước sôi nhanh hơn, ít bay hơi, đỡ tốn điện.
- Xả cặn cuối ngày: dùng van xả dưới đáy để lấy hết nước dùng và cặn, rồi tráng lại bằng nước sạch.
- Lau bằng khăn mềm: tránh búi sắt làm xước inox. Vết ố có thể lau bằng giấm pha loãng hoặc baking soda.
- Giữ khô bộ điều khiển: không xịt nước thẳng vào núm chỉnh nhiệt và đèn báo. Rút điện trước khi vệ sinh.
Nếu thanh nhiệt hoặc bộ điều khiển có vấn đề trong thời gian bảo hành, bạn liên hệ xưởng để được hướng dẫn kiểm tra trước khi tự sửa.
Nồi nấu cháo điện công nghiệp: giá tham khảo
Nếu quán bán cháo, xưởng có dòng nồi điện nấu cháo riêng. Nồi có khoang dầu truyền nhiệt, thanh nhiệt lắp kín dưới đáy (không lộ trong lòng nồi), van xả đáy và nắp có lỗ thoát hơi để hạn chế cháo sôi trào.
| Dung tích | Giá | Công suất (theo thông số) |
|---|
| 20 lít | 3.520.000đ | 2kW |
| 30 lít | 3.960.000đ | – |
| 40 lít | 4.400.000đ | khoảng 3 – 4kW |
| 60 lít | 5.280.000đ | khoảng 4 – 6kW |
| 80 lít | 6.160.000đ | 6kW |
| 100 lít | 7.040.000đ | khoảng 6 – 10kW, khoảng 10kg gạo mỗi mẻ |
Bảo hành và giao hàng
Theo chính sách bảo hành của Phúc An Khang, nồi điện được bảo hành phần điện 1 năm, thân nồi 5 năm. Xưởng giao hàng toàn quốc. Nếu bạn đang mở quán ăn sáng bằng xe đẩy, có thể xem thêm bài xe đẩy bán xôi, đồ ăn sáng để chọn xe đặt vừa nồi 20L – 30L.
Câu hỏi thường gặp
Nồi phở điện 100L giá bao nhiêu?
Tại Phúc An Khang, nồi phở điện 100L inox 201 giá 4.950.000đ, công suất 6 – 7kW, 3 thanh nhiệt.
Nồi phở điện 60L giá bao nhiêu?
Nồi 60L giá 3.630.000đ, công suất khoảng 4,5 – 5kW, 2 thanh nhiệt, đun sôi khoảng 30–40 phút.
Nồi phở điện có tốn điện không?
Điện tiêu thụ phụ thuộc công suất và số giờ chạy. Nồi có lớp cách nhiệt nên khi nước đã sôi, nồi chỉ cần gia nhiệt ngắt quãng để giữ nhiệt. Muốn tiết kiệm thì chọn dung tích vừa đủ dùng và đậy nắp khi không múc.
Cần tư vấn chọn nồi hợp với quán? Gọi hoặc Zalo 096 133 8569. Xưởng tại B6/2 ấp 2, đường Liên Ấp 2-6, xã Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TP.HCM.
