Nồi cháo 30L

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Nồi điện nấu cháo 30 lít Inox 201
Dung tích: 30 lít
Khả năng nấu: Khoảng 3kg gạo mỗi mẻ, tùy loại gạo, lượng nước và công thức chế biến
Chất liệu: Vỏ ngoài bằng Inox 201 sáng đẹp, chắc chắn và thuận tiện vệ sinh
Công suất: Khoảng 2,5kW - 3kW
Điện áp/Tần số: 220V/50Hz
Cấu tạo thân nồi: Gồm 2 lớp inox, ở giữa có lớp bọt cách nhiệt Polyurethane
Hệ thống gia nhiệt: 2 thanh nhiệt được lắp kín ở phía dưới đáy nồi, không nhìn thấy trực tiếp từ bên trong khoang nấu
Bộ điều khiển: Trang bị bộ điều chỉnh nhiệt độ
Hệ thống xả: Có van xả dưới đáy nồi
Trang bị: Nắp nồi có tay cầm, bộ điều chỉnh nhiệt độ, van xả đáy và chân đế chắc chắn

Đặc điểm nổi bật

Nồi điện nấu cháo 30 lít được thiết kế dành cho quán cháo dinh dưỡng, quán ăn sáng, hộ kinh doanh, căn tin và các cơ sở cần nấu cháo với số lượng vừa phải. Với khả năng nấu khoảng 3kg gạo mỗi mẻ, nồi giúp người dùng chuẩn bị được lượng cháo tương đối lớn trong một lần nấu, hạn chế phải chia thành nhiều mẻ nhỏ.

Dung tích 30 lít phù hợp với các quán có lượng khách ổn định nhưng vẫn cần một thiết bị gọn gàng, dễ bố trí trong khu vực bếp. Nồi có thể sử dụng để nấu nhiều loại cháo khác nhau, từ cháo trắng, cháo dinh dưỡng đến cháo thịt, cháo hải sản và các món cần hầm hoặc giữ nóng.

Cấu tạo cách nhiệt nhiều lớp

Thân nồi được thiết kế gồm 2 lớp inox, ở giữa có lớp bọt cách nhiệt Polyurethane. Lớp cách nhiệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường, hỗ trợ giữ nóng cháo lâu hơn và giảm nhiệt tỏa ra bên ngoài thân nồi trong quá trình vận hành.

Cấu tạo nhiều lớp còn giúp nhiệt độ bên trong nồi được duy trì ổn định hơn khi chuyển từ giai đoạn đun sôi sang hầm nhừ hoặc giữ nóng. Nhờ đó, người dùng có thể phục vụ khách trong thời gian dài mà không phải liên tục đun lại.

Thanh nhiệt lắp kín dưới đáy nồi

Nồi sử dụng 2 thanh nhiệt điện có công suất khoảng 2,5kW - 3kW. Thanh nhiệt được lắp kín ở phía dưới đáy nồi nên không nhìn thấy trực tiếp từ bên trong khoang nấu.

Thiết kế này giúp lòng nồi có bề mặt gọn gàng hơn, không có thanh nhiệt nổi cản trở khi khuấy cháo hoặc vệ sinh. Nhiệt lượng được truyền từ phần đáy lên khoang nấu, hỗ trợ làm nóng nước và nguyên liệu trong quá trình chế biến.

Khi bắt đầu nấu, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ ở mức cao để nước và nguyên liệu nhanh nóng. Sau khi cháo sôi, nên hạ nhiệt và khuấy đều theo định kỳ để cháo tiếp tục chín nhừ, hạn chế bám đáy hoặc sôi trào.

Bộ điều chỉnh nhiệt độ tiện lợi

Nồi được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt độ, giúp người dùng chủ động lựa chọn mức nhiệt phù hợp với từng giai đoạn:

• Đun nóng nước và nguyên liệu.
• Nấu cháo đến khi sôi.
• Hạ nhiệt để hầm cháo chín nhừ.
• Giữ nóng cháo trong suốt thời gian bán hàng.

Khả năng điều chỉnh nhiệt giúp người dùng dễ kiểm soát quá trình nấu hơn, hạn chế tình trạng cháo sôi quá mạnh, nhanh cạn nước hoặc bám đáy.

Van xả dưới đáy nồi

Phía dưới nồi được trang bị van xả đáy, hỗ trợ xả nước và vệ sinh khoang nồi thuận tiện hơn. Người dùng không cần nghiêng hoặc nâng nồi để đổ nước, đặc biệt hữu ích khi nồi có dung tích lớn.

Đối với cháo đặc, nên múc hết phần cháo ra ngoài trước. Sau đó, thêm nước để làm loãng phần cháo còn bám trong nồi rồi mới mở van xả nhằm hạn chế tắc nghẽn.

Nắp nồi có tay cầm

Nắp nồi được thiết kế có tay cầm, giúp người dùng đóng mở thuận tiện khi thêm nước, nguyên liệu hoặc kiểm tra độ chín của cháo. Nắp giúp giữ nhiệt, hạn chế bụi bẩn và giảm lượng hơi nước thoát ra trong quá trình nấu.

Công dụng

Nồi điện nấu cháo 30 lít phù hợp sử dụng để:

• Nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn.
• Nấu cháo trắng, cháo lòng, cháo sườn và cháo thịt bằm.
• Nấu cháo gà, cháo vịt, cháo bò và cháo hải sản.
• Nấu cháo đậu, cháo rau củ và các loại cháo kết hợp.
• Hầm xương, thịt và rau củ với lượng vừa phải.
• Nấu súp, canh và một số món cần duy trì nhiệt độ.
• Giữ nóng cháo trong suốt thời gian phục vụ khách.
• Sử dụng làm nồi nấu chính tại quán cháo hoặc hộ kinh doanh.
• Làm nồi phụ tại nhà hàng, căn tin hoặc bếp ăn tập thể.

Đối tượng sử dụng phù hợp

Nồi điện nấu cháo 30 lít phù hợp với:

• Quán cháo dinh dưỡng quy mô nhỏ đến vừa.
• Quán cháo lòng, cháo gà và cháo hải sản.
• Quán ăn sáng và hộ kinh doanh tại nhà.
• Nhà hàng cần bổ sung nồi nấu hoặc giữ nóng cháo.
• Căn tin trường học, công ty và bếp ăn nhỏ.
• Cơ sở kinh doanh cần nấu khoảng 3kg gạo mỗi mẻ.
• Người mới bắt đầu kinh doanh cần thiết bị dễ vận hành.

Ưu điểm khi sử dụng

Nồi vận hành bằng điện nên không tạo nhiều khói bụi như bếp than hoặc bếp củi, giúp khu vực chế biến sạch sẽ và thông thoáng hơn.

Công suất từ 2,5kW - 3kW phù hợp với dung tích 30 lít, hỗ trợ gia nhiệt ổn định và đáp ứng nhu cầu nấu khoảng 3kg gạo mỗi mẻ.

Thanh nhiệt được lắp kín dưới đáy, không lộ trực tiếp trong lòng nồi, giúp việc khuấy nguyên liệu và vệ sinh thuận tiện hơn. Lòng nồi gọn gàng, hạn chế vướng dụng cụ trong quá trình nấu.

Bộ điều chỉnh nhiệt độ giúp người dùng linh hoạt chuyển đổi giữa các giai đoạn đun sôi, hầm nhừ và giữ nóng. Lớp bọt Polyurethane nằm giữa hai lớp inox hỗ trợ giữ nhiệt và giảm nhiệt tỏa ra khu vực xung quanh.

Van xả đáy giúp việc xả nước vệ sinh thuận tiện hơn. Nắp có tay cầm dễ đóng mở, phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên tại quán ăn và bếp kinh doanh.

Lưu ý khi sử dụng

Trước khi bật nguồn, cần đảm bảo bên trong nồi đã có đủ nước và nguyên liệu. Không để hệ thống gia nhiệt hoạt động khi nồi cạn vì có thể làm hư hỏng thanh nhiệt.

Nên sử dụng dây điện, ổ cắm và aptomat phù hợp với công suất từ 2,5kW - 3kW. Không nên sử dụng chung ổ cắm với nhiều thiết bị điện công suất lớn.

Trong quá trình nấu, cần khuấy cháo định kỳ, đặc biệt khi cháo bắt đầu đặc lại. Nên giảm nhiệt sau khi cháo sôi để hạn chế bám đáy, sôi trào hoặc cạn nước.

Không xịt nước trực tiếp vào bộ điều chỉnh nhiệt độ, dây điện, đầu nối và các bộ phận điện. Sau khi sử dụng, cần ngắt nguồn điện và chờ nồi nguội bớt trước khi vệ sinh.

Kích thước, công suất, khả năng nấu và cấu tạo thực tế có thể thay đổi tùy theo cấu hình sản xuất hoặc yêu cầu đặt hàng.