Nồi Phở Điện 80L

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Nồi phở điện 80 lít Inox 201
Dung tích: 80 lít
Chất liệu: Inox 201 sáng bóng, chắc chắn và thuận tiện vệ sinh. Cấu tạo thân nồi gồm 2 lớp inox, ở giữa có lớp bọt cách nhiệt Polyurethane
Điện áp: 220V/50Hz, sử dụng nguồn điện một pha
Công suất: Khoảng 5,5kW - 6kW, tùy cấu hình sản xuất
Phạm vi nhiệt độ: Khoảng 30°C - 110°C, tự động gia nhiệt theo mức cài đặt
Hệ thống gia nhiệt: Trang bị 2 thanh nhiệt điện công suất lớn
Trang bị: Hai thanh nhiệt, bộ điều chỉnh nhiệt độ, công tắc vận hành, đèn báo hoạt động, nắp vung và chân đế chắc chắn

Đặc điểm nổi bật

Nồi phở điện 80 lít được thiết kế dành cho quán phở, quán bún, hủ tiếu, bánh canh, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh món nước có quy mô vừa đến lớn. Dung tích 80 lít giúp người dùng chuẩn bị lượng nước dùng tương đối lớn trong một lần nấu, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục trong những khung giờ đông khách.

Thân nồi được gia công từ inox 201 có bề mặt sáng đẹp, tạo cảm giác sạch sẽ và chuyên nghiệp cho khu vực chế biến. Chất liệu inox có kết cấu chắc chắn, hạn chế bám dầu mỡ và thuận tiện lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

Nồi có kiểu dáng gọn gàng, phù hợp bố trí tại khu vực bếp, quầy bán hàng hoặc khu vực chế biến món nước. Phần chân đế chắc chắn giúp nồi đứng ổn định, đồng thời tạo chiều cao thao tác thuận tiện khi thêm nguyên liệu, lấy nước dùng và vệ sinh.

Hệ thống 2 thanh nhiệt công suất lớn

Nồi được trang bị 2 thanh nhiệt điện, với tổng công suất khoảng 5,5kW - 6kW tùy cấu hình sản xuất. Hai thanh nhiệt truyền nhiệt trực tiếp vào nước, giúp nước nhanh đạt nhiệt độ cần thiết và đáp ứng tốt nhu cầu đun nấu với dung tích 80 lít.

Khi bắt đầu nấu, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ ở mức cao để nước nhanh sôi. Sau khi nước dùng đạt nhiệt độ cần thiết, có thể giảm nhiệt để tiếp tục ninh xương, hầm nguyên liệu hoặc duy trì độ nóng trong suốt thời gian phục vụ khách.

Việc sử dụng hai thanh nhiệt giúp quá trình gia nhiệt diễn ra ổn định, phù hợp với nhu cầu nấu lượng nước dùng lớn. Tùy thiết kế thực tế, thanh nhiệt có thể được kiểm tra, bảo trì hoặc thay thế khi cần thiết.

Điều chỉnh nhiệt độ tự động

Bộ điều chỉnh nhiệt độ cho phép người dùng cài đặt mức nhiệt trong khoảng 30°C - 110°C. Khi nhiệt độ trong nồi thấp hơn mức đã chọn, hệ thống sẽ tự động cấp nhiệt. Khi đạt mức nhiệt cài đặt, nồi sẽ điều chỉnh hoạt động để duy trì nhiệt độ ổn định.

Tính năng này giúp người dùng linh hoạt sử dụng nồi trong từng giai đoạn:

• Tăng nhiệt để đun sôi nước nhanh.
• Giảm nhiệt để ninh xương hoặc hầm nguyên liệu.
• Duy trì nhiệt độ để giữ nóng nước dùng.
• Hạn chế tình trạng nước sôi quá mạnh hoặc nhanh cạn.

Bảng điều khiển được bố trí ở vị trí dễ quan sát và thao tác. Hệ thống đèn báo giúp người dùng nhận biết nồi đang được cấp điện hoặc đang gia nhiệt.

Sử dụng nguồn điện 220V

Nồi sử dụng nguồn điện 220V/50Hz một pha, phù hợp với quán ăn, hộ kinh doanh và cơ sở sử dụng điện dân dụng. Tuy nhiên, do công suất từ 5,5kW - 6kW, người dùng cần chuẩn bị đường dây điện, aptomat và nguồn cấp riêng có khả năng chịu tải phù hợp.

Phần nắp vung giúp giữ nhiệt, hạn chế bụi bẩn và giảm lượng hơi nước thoát ra ngoài trong quá trình nấu. Tay cầm hỗ trợ đóng mở nắp thuận tiện khi thêm nước, nguyên liệu hoặc kiểm tra nước dùng.

Công dụng

Nồi phở điện 80 lít phù hợp sử dụng để:

• Nấu nước dùng phở bò, phở gà và các món phở khác.
• Nấu nước lèo cho bún bò, bún riêu, bún mọc, bún cá và bún măng.
• Nấu nước dùng hủ tiếu, mì, nui và bánh canh.
• Ninh xương bò, xương heo hoặc xương gà.
• Hầm thịt, rau củ và các nguyên liệu tạo vị ngọt cho nước dùng.
• Luộc gà, thịt, xương và thực phẩm với số lượng lớn.
• Nấu súp, canh, nước hầm và nhiều món nước khác.
• Giữ nóng nước dùng trong suốt thời gian phục vụ khách.
• Làm nồi ninh xương hoặc nồi nước dùng chính trong bộ nồi nấu phở.
• Sử dụng tại quán ăn, nhà hàng, căn tin và bếp kinh doanh.

Đối tượng sử dụng phù hợp

Nồi phở điện 80 lít phù hợp với:

• Quán phở, bún, hủ tiếu và bánh canh quy mô vừa đến lớn.
• Quán ăn sáng có lượng khách ổn định.
• Nhà hàng và bếp ăn chuyên phục vụ các món nước.
• Hộ gia đình kinh doanh tại nhà.
• Căn tin, bếp tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm.
• Cơ sở cần nồi ninh xương hoặc nồi nước dùng chính.
• Quán cần chuẩn bị lượng nước dùng lớn trong một lần nấu.

Ưu điểm khi sử dụng

Nồi vận hành bằng điện nên không tạo khói bụi như bếp than hoặc bếp củi, giúp khu vực chế biến sạch sẽ và thông thoáng hơn. Người dùng không cần thường xuyên thêm nhiên liệu hoặc canh chỉnh ngọn lửa trong quá trình nấu.

Hệ thống 2 thanh nhiệt có tổng công suất khoảng 5,5kW - 6kW giúp nước nhanh đạt nhiệt độ cần thiết, rút ngắn thời gian chuẩn bị trước giờ bán và phù hợp với dung tích 80 lít.

Bộ điều chỉnh nhiệt độ giúp người dùng linh hoạt chuyển đổi giữa các giai đoạn đun sôi, ninh xương và giữ nóng. Nước dùng được duy trì ở mức nhiệt phù hợp, hạn chế tình trạng sôi quá mạnh hoặc nhanh cạn.

Dung tích 80 lít giúp quán chủ động chuẩn bị lượng nước dùng lớn trong một lần nấu, hạn chế phải châm thêm hoặc nấu bổ sung nhiều lần khi lượng khách tăng cao.

Thiết kế inox sáng đẹp, chắc chắn và dễ vệ sinh, phù hợp sử dụng thường xuyên trong môi trường kinh doanh thực phẩm. Nồi có kiểu dáng gọn gàng, dễ bố trí trong khu vực bếp.

Lưu ý khi sử dụng

Trước khi bật nguồn, cần đảm bảo bên trong nồi đã có đủ nước hoặc nguyên liệu. Tuyệt đối không để 2 thanh nhiệt hoạt động khi nồi đang cạn, vì có thể làm cháy hoặc hư hỏng hệ thống gia nhiệt.

Nên sử dụng đường dây điện, ổ cắm và aptomat riêng phù hợp với tổng công suất từ 5,5kW - 6kW. Hệ thống điện cần được kiểm tra khả năng chịu tải và đấu nối chắc chắn trước khi vận hành.

Đặt nồi tại vị trí bằng phẳng, khô ráo và thông thoáng. Không để nước chảy trực tiếp vào công tắc, bộ điều chỉnh nhiệt, đầu nối hoặc các bộ phận điện.

Sau khi sử dụng, cần ngắt nguồn điện và chờ nồi nguội bớt trước khi vệ sinh. Kích thước, công suất và cấu hình hai thanh nhiệt thực tế có thể thay đổi tùy theo yêu cầu đặt hàng và thiết kế sản xuất.